オリーブオイルのオレイン酸|オリーブオイルの効能

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オリーブオイルの含まれるオレイン酸とは?

オリーブオイルが健康に良い油として注目を集める大きな理由となっているのが、主成分であるオレイン酸です。このオレイン酸というのは、人が体内で合成することができず、食物から摂取することが必要とされる必須脂肪酸の1つです。

 

オリーブオイルとオレイン酸

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悪玉菌を減らす!

なんと、オリーブオイルを構成する脂肪酸のうちの約75%が、オレイン酸でできています。
オレイン酸には酸化しにくいという特徴があり、またビタミンEやポリフェノールも同時に含まれているために、より酸化を防ぐ効果が高まっています。

 

非常に品質が安定しているオイルなので、食用としても重宝され、またスキンケアなどにも愛用者が多いのですね。

 

そんなオリーブオイルにたっぷりと含まれるオレイン酸には、どのような効果があるのでしょうか?

 

このオレイン酸の大きな効果は、悪玉コレステロールを減少させるというものです。
悪玉コレステロールは、動脈硬化などの症状を引き起こし、様々な生活習慣病の元凶となってしまいます。
そんな悪玉コレステロールを効果的に減少させ、健康維持に役立ってくれるのがオレイン酸なのです。

 

一般的によく用いられるサラダ油などの脂肪酸は、リノール酸などがメインとなっています。
このリノール酸にも悪玉コレステロールを減少させる効能がありますが、同時に善玉コレステロールも減らしてしまうため、摂取しすぎると健康に良くないということも言われています。

 

その点、オリーブオイルに含まれるオレイン酸は、悪玉コレステロールのみを減らす働きをするため、生活習慣病予防やダイエットなどの面で嬉しい効果効能を多数発揮してくれるのです。

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